منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
مرحباً بكي زائرتناالكريمة نرجوا من الله أن تكوني في أحسن حال سجلي عندنا وتمتعي بكل ما هو جديد في عالم المرأة
تنويه: هناك بعض الأقسام محزورة علي الزوار لا يراهاإلا الأعضاء وأشياء خاصة بالنساء فقط
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تربية السمان
الأحد يوليو 23, 2017 8:05 am من طرف حب العمر

» الخصية المعلقة
السبت يوليو 16, 2016 1:18 am من طرف حب العمر

» طريقة عمل دبابيس الدجاج أو ارجل الدجاج
الأحد فبراير 21, 2016 6:37 pm من طرف حب العمر

» طريقة تزيين الكيك
السبت مايو 09, 2015 5:47 am من طرف عاشقة زوجها

» هل تعلم أنك تستطيع كسب 50 حسنه مع كل شربة ماء ،!!!!!
السبت مايو 09, 2015 5:40 am من طرف عاشقة زوجها

» ممكن لحظة ؟؟؟؟عندك كنز فى المطبخ!!!!!
الخميس مايو 08, 2014 7:11 am من طرف حب العمر

» فوائد الدوره الشهريه(للبنات فقط)‎
الخميس مارس 20, 2014 8:48 pm من طرف عاشقة زوجها

» كتاب المواصفات القياسية لحمام الغزار المصرى
الخميس أغسطس 15, 2013 2:43 pm من طرف حب العمر

»  فطيرة الجبنة المشوية بالصورة، مذاق عالمى للفطائر اللذيذة
الخميس يوليو 25, 2013 5:48 pm من طرف عاشقة زوجها

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ديسمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

اليومية اليومية


اكلات مغربيه رمضانيه ، اكلات مغربيه ، اكلات رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اكلات مغربيه رمضانيه ، اكلات مغربيه ، اكلات رمضان

مُساهمة من طرف حب العمر في الجمعة يوليو 02, 2010 8:25 pm


المقادير

ربع
كيلو لحمة خروف

2 طماطم كبيرة
بصلة متوسطة
ثلاث
ملاعق حساء كرافس مقطعين جيدا

ستة ملاعق حساء
قزبر وبقدونس مقطعين جيدا

زلافة حمص منقوع في الماء قبل
الإستعمال بيوم

نصف زلافة عدس
ملعقة
حساء سمن حر أو زيت

نصف ملعقة قهوة إبزار (فلفل أسود)
ملعقة
قهوة زنجبيل

ربع ملعقة قهوة زعفران ملون
ملعقة
قهوة ملح

ربع كيلو دقيق أبيض ممزوج بالماء
حتى نحصل على سائل أبيض متجانس

لتر ماء
ثلاث
ملاعق حساء شعرية

ملعقة حساء طماطم مصبرة



الطريقة:



في طنجرة نضع اللحم و عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس
والبقدونس والقزبر والبصل والسمن والفلفل الاسود و زنجبيل والزعفران والملح
ونضيف لترا من الماء ونغلق الطنجرة.

وعندما تطهى
العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الأبيض والماء شيئا
فشيئا مع الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الإناء. ثم نضيف
الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف الطماطم المصبرة.

وعندما
تستوي العناصر وتنسجم نزيل الطنجرة من فوق النار وأكلة شهية تقدم مع التمر




البغرير ( فطائر الألف ثقب ).



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:


500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة
كبيرة من الخميرة الطرية

قليل من الملح
التعسيلة
:

ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق
من العسل لكل فطيرة



طريقة التحضير:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح،
الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة

تترك
لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا

تسخن مقلاة تيفال
( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن
البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.

عندما
يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير
ذهبي و لا يقلب .

وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم
الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة

و نضعها
في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.

في مقلاة أخرى
نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ
البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .

تقدم مع
الشاي أو القهوة




نوع من انواع الشباكية




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير



نصف كاس زبدة دائبة
نصف كاس حليب
3كاس
طحين ابيض

شوية ملح
الكاس
اللي استعملتها هي كاسة الشاي

الماء



الطريقة




يخلط الجميع ويعجن جيدا لمدة 10 دقائق يكون
العجين لين ثم نعملها على شكل اقراص رفيعة جدا اليكم الصور





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هنا تطهى في مقلاة على الجهتين



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نلفها بهدا
الشكل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تقلى في الزيت
الساخن وتغطس في العسل وترش باللوز


*********************************
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من قال لا إله إلا الله خالصةً من قلبه دخل الجنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
حب العمر
رئيس المنتدي حب العمر
رئيس المنتدي حب العمر

البلد : الوطن العربي
عدد المساهمات : 1247
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 44

http://bnatfattimawkrimawhl.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى